中國烹飪學府

烹飪學院教師參加烹飪大賽獲獎情況

發布時間:2015-12-26 11:09:21
高均江  獲得2001年煙臺市烹飪技能大賽熱菜金獎
獲得2002年中國(煙臺)五彩繽紛國際美食節“張裕杯”中華烹飪精英大賽冷拼金獎
獲2006年“味達美杯”全國烹飪技能競賽熱菜金獎
馮雪芳  獲得2001年煙臺市烹飪技能大賽第四名。
獲得2001年山東省第一屆烹飪技能大賽第十二名。
劉雪峰  獲得2001年山東省第一屆烹飪技能大賽第十一名。
獲得2002年中國(煙臺)五彩繽紛美食節“張裕杯”中華烹飪精英大獎賽熱菜金獎
獲得2006年山東省餐飲業職業技能競賽熱菜一等獎
呂守奎  獲得2006年“味達美杯”全國烹飪技能競賽熱菜金獎,涼菜銀獎
郝慶良  獲得2004年中國國際美食節“味達美杯”中華魯菜技藝大賽熱菜金獎
獲得2006年“味達美杯”全國烹飪技能競賽熱菜金獎
楊永臻  獲得2004年中國國際美食節“味達美杯”中華魯菜技藝大賽冷拼金獎
獲得2006年“味達美杯”全國烹飪技能競賽熱菜金獎
獲得2008年中國第六屆全國烹飪技能競賽銀獎
杜敦亭  獲得2001年煙臺烹飪技能大賽第六名
獲得2001年山東省第一屆烹飪技能大賽第十三名
劉壽華  獲得2006年山東省餐飲職業技能競賽西式烹調一等獎
李偉    獲得2006年“味達美杯”全國烹飪技能競賽熱菜金獎
       2012年榮獲煙臺市旅游業職業技能競賽金獎
沈玉寶  獲得2006年“味達美杯”全國烹飪技能競賽熱菜金獎
獲得2008年中國第六屆全國烹飪技能競賽銀獎
孫巨義  獲得1991年煙臺市商業系統第二屆青工業務技術大賽第二名;
獲得1992年第二屆全省青工大賽第一名;
獲得1992煙臺市第五屆青工技術大賽第二名;
獲得2001年山東省“魯能貴和皇冠杯”烹飪技能大賽熱菜一等獎;
獲得2004年中國國際美食節“味達美杯”中華魯菜技藝大賽金獎
獲得2006年山東省餐飲業職業技能競賽熱菜金獎,
連學強  2000年被任命為煙臺市第二屆五彩繽紛美食節餐飲與服務技能比賽面點評委
2001年被任命為煙臺市烹飪技能大賽中式面點評委
2001年被評為煙臺市第三屆五彩繽紛美食節餐飲與服務技術競賽面點評委
2002年被評為中國(煙臺)五彩繽紛國際美食節餐飲與服務技能比賽評委
2004年被任命為中國國際美食節“味達美杯”中華魯菜技藝大賽面點評委
2006年被任命為“味達美杯”全國烹飪技能競賽中式面點評委
劉宗艷  獲得1999年煙臺市首屆五彩繽紛美食節一等獎
獲得2001年山東省“魯能貴和皇冠杯”烹飪技能大賽面點一等獎
獲得2004年中國國際美食節“味達美杯”中華魯菜技藝大賽面點金獎
獲得2006年山東省餐飲業職業技能競賽面點金獎
獲得2007年煙臺“長島杯”烹飪服務技能大賽金獎
獲得2009年煙臺市職業學校技能大賽面點組優秀指導教師獎
叢軍 《金龍獻寶》作品獲得2004年中國國際美食節“味達美杯”中華魯菜技藝大賽銀獎
獲得2006年“味達美杯”全國烹飪技能競賽果蔬雕刻金獎
王亮   獲得2002年中承辦中國(煙臺)五彩繽紛國際美食節餐飲與服務技能比賽果蔬雕刻一等獎
獲得中國(煙臺)五彩繽紛美食節“張裕杯”中華烹飪精英大獎賽果蔬雕刻金獎
《龍舟送子》作品獲得2003年首屆全國食神爭霸賽中獲得銀獎
《一帆風順》作品獲得2003年首屆全國金牌美食烹飪大獎賽金獎
獲得2004年艾琳杯青島第十四屆國際蘿卜節食品雕刻大賽中榮獲個人雕刻金獎
獲得2006年“味達美杯”全國烹飪技能競賽果蔬雕刻金獎
獲得2008年第六屆中國烹飪技能競賽銀獎
2013年參評課件《仙鶴的雕刻》獲得全市技工教育和職業培訓優秀教學研究成果評選三等獎
2013年榮獲煙臺市 “欣和味達美”杯旅游業職業技能競賽中式烹調金獎
2014年渤海銀行杯第三屆齊魯(國際)大學生營養健康創意大賽優秀指導教師獎
中國烹飪大師:劉宗艷、孫巨義、劉雪峰、孫錄國、
中國魯菜烹飪大師:連學強、劉宗艷、郝慶良
山東名廚:馮雪芳、杜敦亭、戴進彥、高均江、楊永臻、郝慶良、黃金波
中國烹飪協會專家工作委員會委員:曹成章
全國酒家酒店等級評審員:孫錄國、劉雪峰
煙臺市有突出貢獻技師稱號:高均江、劉雪峰
教學改革成果一覽
孫錄國:獲得2001年煙臺首屆烹飪技能大賽“煙臺烹飪大師”
        獲得2001年山東省第一界烹飪技能大賽“山東名廚稱號”
2012年在煙臺市第二屆魯菜創新大賽中獲得團體金獎。
2012年在東方海洋杯三文魚技能大賽中榮獲杰出表現獎。
2012年在山東省第二屆魯菜創新大賽中榮獲小吃筵席團體銀獎及最具推廣價值獎。
郝慶良:2004年中國國際美食節熱菜金獎
2006年全國烹飪技能競賽熱菜金獎
2010年旅游職業技能競賽銀獎
黃金波:2012年獲山東省“欣和杯”烹飪技能大賽特金獎
姜大偉:2012年第二屆魯菜創新大賽煙臺賽區第一名
2012年第二屆魯菜創新大賽決賽“小吃薈萃宴”銀獎
2013年榮獲煙臺市 “欣和味達美”杯旅游業職業技能競賽中式烹調金獎
2014年第三屆齊魯(國際)大學生營養健康創意大賽優秀指導教師獎
李   榮:2014年第三屆齊魯(國際)大學生營養健康創意大賽優秀指導教師
劉明彥:2001年榮獲山東省中等職業學校“爭做未來崗位能手”比賽優秀指導教師
2002年榮獲山東省中等職業學校烹飪技能大賽優秀指導教師
2000年論文《試論魯菜新派的形式和特點》獲中國廚師節一等獎
劉壽華:2006年山東省餐飲業職業技能競賽暨全國競賽山東選拔賽西式烹調比賽一等獎
劉宗艷:1999年獲煙臺市首屆五彩繽紛美食節蛋糕比賽二等獎。
2000年獲煙臺市第二屆五彩繽紛美食節拉面、包水餃比賽三等獎。
2001年獲煙臺市第三屆五彩繽紛美食節獲蛋糕二等、拉面三等獎。
2004年獲中國國際美食節味達美杯中華魯菜技藝大賽金獎。
2012年獲煙臺市第二屆魯菜創新大賽“小吃薈萃宴”創新金獎
2012年獲山東省第二屆魯菜創新大賽“小吃薈萃宴”創新銀獎
2012年獲山東省第二屆魯菜創新大賽“小吃薈萃宴”最具推廣價值獎
呂守奎:2006年榮獲“味達美杯”全國烹飪技能競賽熱菜金獎、涼菜銀獎
2009年煙臺市職業學校技能大賽中獲得優秀指導教師獎
羅  媛:2011年榮獲山東省“鼎豐杯”特色美食大賽面點金獎
杜  曉:2013年第七屆全國烹飪技能競賽中獲中式面點金獎
2012年山東省“鼎豐杯”特色美食大賽面點金獎
2012年煙臺市第二屆魯菜創新大賽“小吃薈萃宴”金獎
2012年煙臺市第二屆魯菜創新大賽“面點創新”金獎
2008年第六屆全國烹飪技能競賽獲中式面點銀獎
高均江:2002年獲中國烹飪精英大獎賽“熱菜”金獎;“冷菜”銀獎。
2006年獲中國烹飪大獎賽“熱菜”國家級金獎
2006年獲中國烹飪大獎賽“冷菜”國家級金獎
高鈞妍:2004年在校學習期間獲得山東省五彩繽紛美食節拉面第二名。
2006年獲得煙臺市國際美食節面點比賽銀獎。
2012年在煙臺市第二屆魯菜創新大賽中獲得團體金獎。
2012年在東方海洋杯三文魚技能大賽中榮獲杰出表現獎。
2012年在山東省第二屆魯菜創新大賽中榮獲小吃筵席團體銀獎及最具推廣價值獎。
2013年榮獲全國“聯合利華”杯全國技能大賽面點組銀獎
2012年煙臺市第二屆魯菜創新大賽“小吃薈萃宴”金獎
2012年煙臺市第二屆魯菜創新大賽“面點創新”金獎
沈玉寶:2006年獲全國烹飪技能大賽山東賽區熱菜金獎
 2008年第六屆全國烹飪技能競賽銀獎
2013年山東省首屆“同力杯”禽類美食烹飪大賽獲得金獎
宋   旭:2014年美食煙臺家常菜大賽金獎
2013年山東省禽類美食烹飪大賽金獎
2012年山東省鼎豐杯特色美食大賽面點金獎
2012年山東省鼎豐杯特色美食大賽最佳金牌面點
2012年煙臺市第二屆創新魯菜大賽銀牌
2012年煙臺市旅游職業技能競賽面點金獎
2011年煙臺市旅游職業技能競賽面點金獎
徐文建:2012年獲煙臺宴席大賽優秀設計獎
2013年煙臺美食節拉面組金獎
2013年獲煙臺市美食節包餃子組銀獎
楊永臻:2004年獲中國國際美食節中華魯菜技藝大賽冷菜銀獎
2005年全省技工教育和職業培訓優秀教學研究成果三等獎
2006年全國烹飪技能競賽熱菜金獎
2008年全國烹飪技能競賽團體賽銀獎
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