中國烹飪學府

山東省城市服務技師學院被授予“中國餐飲30年桃李芬芳優秀獎”

發布時間:2017-05-19 07:20:09

近日,中國烹飪協會在京舉行成立30周年慶典,對30年過程中做出突出貢獻的單位和個人進行了表彰。其中,山東省城市服務技師學院被授予“中國餐飲30年桃李芬芳優秀獎”,烹飪專家、山東省城市服務技師學院教師陳學真、曹成章被授予“中國餐飲30年杰出人物獎”。

山東省城市服務技師學院烹飪專業創建于1972年,多年來,依托膠東半島深厚的魯菜文化底蘊,大力弘揚工匠精神,致力于高素質、高技能的現代烹飪管理人才的培養,在山東省乃至全國的餐飲行業中形成很高的知名度和社會影響力,為弘揚魯菜文化和推動中國餐飲業發展做出了突出貢獻。烹飪專業群(烹飪、西餐、面點)先后被評為“國家級特色專業”“山東省名牌重點專業”“山東省省級示范專業群示范專業”。學院被中國烹飪協會、山東省烹飪協會命名為“中國烹飪學府”,現為中國烹飪協會培訓基地、注冊中國烹飪大師(名師)山東培訓基地、世界技能大賽烹飪(西餐)項目山東省集訓基地、山東省烹飪餐飲行業技術人才培養先進單位、中國飯店協會副主席榮譽單位、山東省餐飲職業教育先進集體、山東省營養配餐先進單位、濟南大學實踐教學基地、揚州大學人才聯合培養基地和國際豪華游輪煙臺培訓基地。(修國文 李榮)

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